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十条銀座に「立ち飲み 勝」 元ラーメン店店主が業態変え出店

十条銀座「立ち飲み 勝」入り口

十条銀座「立ち飲み 勝」入り口

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 十条銀座商店街に12月13日、「立ち飲み 勝(しょう)」(北区十条仲原1、TEL 03-6335-4923)がオープンした。

カウンターに立つ店主の待井さん

 荒川区でラーメン店を7年間経営していた店主の待井勝利さんは「せんべろ」や飲み屋街で盛り上がる北区で酒を提供する飲食店経営を検討していた矢先、商店街のメインストリートという好物件に巡り合うことができたという。業態を変更し同店を開いた。店舗面積は1階・2階共に10坪。収容人数は1階=25人、2階=10人ほど。全席禁煙(電子タバコ可)。

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 待井さんは「早い時間から女性の一人客も訪れる。十条銀座商店街のアーケード内は明るい雰囲気なので入りやすいのかも」と話す。

 ドリンクメニューは「生ビール」「ホッピーセット」(以上400円)、「角ハイボール」「レモンサワー」「カルピスサワー」「ウーロンハイ」「ワイン」(以上250円)、「越の誉(酒)」「スパークリングワイン」「ノンアルコールビール」(以上300円)、「月桂冠」(200円)、ソフトドリンク(150円~)などを用意。

 主なフードメニューは「かき揚げ天」「ガツ刺し」(以上100円)、「プリプリ海老ワンタン」「厚揚げ」「ポテトサラダ」「もつ煮込み」(以上150円)、「かきフライ」「カレールーコロッケ」「ロールキャベツ」(以上200円)、「カマンベールチーズフライ」「厚切りハムカツ」「もちもちジューシー丸水ギョーザ」(以上250円)など。そのほか、デザートや日替わりメニューも。待井さんのお薦めは経験を生かした「ほぐしチャーシュー」(150円)。

 待井さんは「自分も飲みに行くのが好きで、これまでも北区で飲む機会が多かった。店では気持ちよく酒が飲める空間を提供したいので接客には特に気を配っている。世代を問わず気軽に利用してほしい」と呼び掛ける。

 営業時間は11時~22時。

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