赤羽に6月6日、居酒屋「ザ 美鍋（びなべ） 恩」（北区赤羽2）がオープンした。

「ザ 美鍋 恩」外観

　席数はテーブル席28席、テラス席4席。店名は、来店客への感謝の気持ちを込め「恩」と名付けたという。

　メニューは、「美鍋 特選和牛ザブトン」（1人前＝3,900円）、「美鍋 豚バラ」（1人前＝1,880円）など。店長の石井靖成さんのお薦めは、和牛肉と豚肉を使った「美鍋 特選バラバラ」（1人前＝2,780円）。牛肉はA5ランクの国産和牛肉を使い、豚肉は茨城の「美明豚（びめいとん）」を使う。ヘルシー志向の女性客ターゲットに、鍋のトッピングメニューとして、「コラーゲンボール」「ヒアルロン酸ジュレ」（以上500円）なども用意する。

　このほか、鍋の締めに「カルクッス（韓国うどん）セット」（700円）、「ラーメンセット」（600円）も用意する。石井さんは、「美鍋はたっぷりの野菜を使っている。女性客に楽しんでもらえれば」と話す。

　一品メニューは、「恩焼 特上タン」（1,900円）、「恩焼 和牛ザブトン」（1,980円）、「牛ハツ」（280円）、「ヒレ」「上ミノ」（以上380円）など串焼きも用意する。韓国料理メニューは、「アボガドキムチ」（350円）、「牛テールとカルビのトロトロ煮」（1,000円）、「恩特製チーズチヂミ」（800円）など。

　ドリンクメニューは、「生ビール（中ジョッキ）」（488円）、「ウーロン茶割り」「柚子蜜ハイボール」「ホッピーセット」（以上480円）、「コラーゲンローズサワー」「コラーゲン白ブドウサワー」「ヒアルロン酸とコラーゲン カムカムサワー」（以上480円）をはじめ、日本酒、マッコリ、チャミスル、ソフトドリンクなども用意する（以上税別）。

　ランチタイムは「スンドゥブチゲ定食」（880円）、「辛ホル定食」「黒カレーライス」（以上780円）などを用意する。

　石井さんは「赤羽一番街のメインストリートから少し入ったところにあるので、隠れ家的な店として落ち着いた雰囲気を楽しんでもらいたい。女子会や会社の飲み会などで気軽に足を運んでいただければ」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は、ランチ＝11時～14時（平日のみ）、ディナー＝17時～23時30分（土曜・日曜・祝日＝15時～23時30分）。月曜定休。