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フォトフラッシュ

沼田さん独立記念パーティには常連客を中心に多くの人が集まった(写真提供=Vegi&Meat)

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赤羽の「有機野菜と和牛の創作ダイニング Vegi&Meat(ベジアンドミート)」(通称=ベジミ)(北区赤羽1、TEL 03-5939-7291)店長兼料理長の沼田和浩さんが11月1日、念願の独立を果たした。

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