創業45年の「手打ちラーメン満月」(北区赤羽2、TEL 03-3903-5612)が、2月24日の営業を最後に赤羽の東口から西口へ移転する。

和邦さんの手打ち姿

　移転先（赤羽西1）は現在改装中で、オープンは3月28日を予定している。店舗面積は23坪。席数は25席。

　2代目店主の萩谷尚紀さんは移転の理由について、「築60年という建物の老朽化もあるが、隣にマンションが建った後から、店前の風が強くなったことが最大の理由。お客さまから、『風が強い日は、ラーメンを食べに行きたくても行けない』という声もあった」と話す。

　メニューは「カレーつけめん」（900円）、「野菜ラーメン」「ざる満月ラーメン」（以上800円）、「焼きぎょうざ」（500円）、「豚皿」（680円）など。萩谷さんのお薦めは、「チャーシューメン」（1,250円）、「白味噌チャーシューメン」（1,430円）。

　尚紀さんは「創業者の父がいつも言っている言葉は、『おいしいラーメンを作るには豚ガラ、鶏ガラ、人柄が一番大事』。それを守りながら一緒に作っている」と話す。

　営業時間は、平日＝11時30分～14時30分、17時30分～21時30分。土曜・日曜・祝日＝11時30分～21時30分。月曜定休（月曜が祝日の場合は火曜定休）。